Tenuta Zuppini - Unico 2024
Produttore: Tenuta Zuppini
PREMI E CERTIFICAZIONI
DESCRIZIONE
L'olio d'oliva extravergine Unico nasce dall’esclusiva lavorazione di olive della Cultivar Nocellara del Belice. Il fruttato è intenso, all’olfatto incanta per la sua complessità, i profumi vanno dal pomodoro verde alla menta e al basilico.
L'INTENSITA': Fruttato intenso
AROMA E SAPORE
Intenso, all'olfatto incanta per la sua complessità, i profumi vanno dal pomodoro verde al la menta e basilico.
L'ABBINAMENTO
Perfetto per carpaccio di salmone, tartare di gamberi, primi piatti al pomodoro, carni bianche alla griglia, formaggi stagionati e pasta filata.
Spedizioni
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Punteggio Azienda FLOS OLEI 2020 96/100
Unico
SELEZIONATO CON 1 CUORE – GUIDA MERUM 2019
Scheda tecnica
- Produttore
- Tenuta Zuppini
- Regione
- Abruzzi
- Tipo
- Mono varietale
- Varietà
- Nocellara
- Anno di molitura
- 2024
- Polifenoli (mg/Kg)
- 600 - 700
- Acidità
- 0.11 - 0.15
- Perossido MQE
- 5.1 - 7.5
- Confezione
- Bottiglia in vetro
- Capacità
- 0.5
- Intensità
- Fruttato intenso
PREMI E CERTIFICAZIONI
DESCRIZIONE
L'olio d'oliva extravergine Unico nasce dall’esclusiva lavorazione di olive della Cultivar Nocellara del Belice. Il fruttato è intenso, all’olfatto incanta per la sua complessità, i profumi vanno dal pomodoro verde alla menta e al basilico.
L'INTENSITA': Fruttato intenso
AROMA E SAPORE
Intenso, all'olfatto incanta per la sua complessità, i profumi vanno dal pomodoro verde al la menta e basilico.
L'ABBINAMENTO
Perfetto per carpaccio di salmone, tartare di gamberi, primi piatti al pomodoro, carni bianche alla griglia, formaggi stagionati e pasta filata.