Le Tre Colonne - Favolosa 2023
Produttore: Le Tre Colonne
PREMI E CERTIFICAZIONI
DESCRIZIONE
Un olio extra vergine di oliva leggero dal profumo di erba appena tagliata, pomodoro verde e di cardo, ha un gusto delicato e bilanciato con note leggere di piccante e amaro.
L'INTENSITA': Fruttato armonioso
AROMA E SAPORE
Profumi di pomodoro verde, erba appena tagliata e cardo. Al gusto è fine con ricordo di lattuga, amaro e piccante leggeri e poco persistenti
L'ABBINAMENTO
Ideale su con carni bianche, verdure crude e cotte, bruschette al pomodoro, carpacci di pesce, insalate di carciofi, caprese.
Spedizioni
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Flos Olei punteggio 99/100 2020
2 FOGLIE GAMBERO ROSSO
Scheda tecnica
- Produttore
- Le Tre Colonne
- Regione
- Puglia
- Tipo
- Mono varietale
- Varietà
- Favolosa
- Anno di molitura
- 2023
- Polifenoli (mg/Kg)
- 500 - 600
- Acidità
- 0.21 - 0.25
- Perossido MQE
- 0.44
- Confezione
- Bottiglia in vetro
- Capacità
- 0.5
- Intensità
- Fruttato leggero
PREMI E CERTIFICAZIONI
DESCRIZIONE
Un olio extra vergine di oliva leggero dal profumo di erba appena tagliata, pomodoro verde e di cardo, ha un gusto delicato e bilanciato con note leggere di piccante e amaro.
L'INTENSITA': Fruttato armonioso
AROMA E SAPORE
Profumi di pomodoro verde, erba appena tagliata e cardo. Al gusto è fine con ricordo di lattuga, amaro e piccante leggeri e poco persistenti
L'ABBINAMENTO
Ideale su con carni bianche, verdure crude e cotte, bruschette al pomodoro, carpacci di pesce, insalate di carciofi, caprese.