Le tre Colonne - Olisir 1000+ 2024
Produttore: Le Tre Colonne
PREMI E CERTIFICAZIONI
DESCRIZIONE
Verde con riflessi d'oro. Deciso, ricco di sentori di erba, oliva appena raccolta, note di carciofo e cardo.
L'INTENSITA': Fruttato intenso
AROMA E SAPORE
Potente, ricco di polifenoli ma dal buon equilibrio gustativo.
L'ABBINAMENTO
Piatti dalla struttura importante come carni rosse o zuppe. Si abbina bene anche con polpo arrosto, funghi, verdure grigliate o al vapore, formaggi stagionati.
Spedizioni
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1° PRIZE - AIPO D'ARGENTO 2019
First Place Montiferru 2019
Finalist 2019
5 Drops 2019
Scheda tecnica
- Produttore
- Le Tre Colonne
- Regione
- Puglia
- Tipo
- Mono varietale
- Varietà
- Coratina
- Anno di molitura
- 2024
- Polifenoli (mg/Kg)
- 1059
- Acidità
- 0.01 - 0.10
- Perossido MQE
- minore di 3
- Confezione
- Bottiglia in vetro
- Capacità
- 0.5
- Intensità
- Fruttato intenso
PREMI E CERTIFICAZIONI
DESCRIZIONE
Verde con riflessi d'oro. Deciso, ricco di sentori di erba, oliva appena raccolta, note di carciofo e cardo.
L'INTENSITA': Fruttato intenso
AROMA E SAPORE
Potente, ricco di polifenoli ma dal buon equilibrio gustativo.
L'ABBINAMENTO
Piatti dalla struttura importante come carni rosse o zuppe. Si abbina bene anche con polpo arrosto, funghi, verdure grigliate o al vapore, formaggi stagionati.