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Le tre Colonne - Olisir 1000+ NEW
Marque: Le Tre Colonne
AWARDS AND CERTIFICATIONS
DESCRIPTION
Notre produit signature. Une Coratina monocultivar forte et saine avec des notes végétales d'artichaut et de cardon.
INTENSITY': Intense
AROMA AND FLAVOR
Distinct bitterness and spiciness. Net the aroma of olive, grass mowed and artichoke, intense and persistent prickly taste and evident bitter.
FOOD PAIRINGS
Excellent pairing with roast, octopus, swordfish grilled or marinated, lentils soup, mushrooms, red meats, aged cheeses.
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1° PRIZE - AIPO D'ARGENTO 2019
First Place Montiferru 2019
Finalist 2019
5 Drops 2019
Fiche technique
- Producteur
- Le Tre Colonne
- Région
- Puglia
- Type
- Monocultivar
- Variété
- Coratina
- Année de mouture
- 2023
- Polyphénols (mg/Kg)
- 1059
- Acidité
- 0.01-0.10
- Peroxyde MQE
- minore di 3
- Récipient
- Bouteille en verre
- Capacité
- 0.5
- Intensité
- Fruité intense
AWARDS AND CERTIFICATIONS
DESCRIPTION
Notre produit signature. Une Coratina monocultivar forte et saine avec des notes végétales d'artichaut et de cardon.
INTENSITY': Intense
AROMA AND FLAVOR
Distinct bitterness and spiciness. Net the aroma of olive, grass mowed and artichoke, intense and persistent prickly taste and evident bitter.
FOOD PAIRINGS
Excellent pairing with roast, octopus, swordfish grilled or marinated, lentils soup, mushrooms, red meats, aged cheeses.