Région

•  Lazio (3)
•  Puglia (3)

Certifications

•  BIO (3)

Marque

•  Ciccolella (1)
•  Le Tre Colonne (2)
•  Quattrociocchi (3)

Intensité

•  Fruité intense (3)
•  Fruité Modéré (3)

Variété

•  (1)
•  blend (1)
•  Coratina (3)
•  Dritta (2)
•  Favolosa (1)
•  Itrana (1)
•  Leccino (2)
•  Moraiolo, Leccino, Frantoio e Itrana. (1)
•  Moraiolo, Leccino, Frantoio e Itrana. (1)
•  nocellara (1)
•  Ogliarola (1)
•  Tortiglione, Tritta, Frantoio, Leccio del Corno (1)

Polyphénols (mg/Kg)

•  600 - 700 (3)
•  1059 (1)
•  maggiore di 700 (1)
•  maggiore di 900 (1)

Acidité

•  0.01-0.10 (1)
•  0.11 - 0.15 (1)
•  0.21 - 0.25 (3)
•  0.22 - 0.30 (1)

Peroxyde MQE

•  3 - 5 (1)
•  5.1 - 7.5 (3)
•  minore di 3 (2)