Région

•  Abruzzi (2)
•  Puglia (1)

Marque

•  Le Tre Colonne (1)
•  Tenuta Zuppini (2)

Variété

•  Coratina (1)
•  Dritta (2)

Polyphénols (mg/Kg)

•  500 - 600 (2)
•  maggiore di 700 (1)

Acidité

•  0.11 - 0.15 (3)
•  0.16 - 0.20 (1)

Peroxyde MQE

•  5.1 - 7.5 (2)
•  minore di 3 (1)