Région

•  Abruzzi (1)
•  Puglia (2)

Marque

•  Ciccolella (1)
•  Le Tre Colonne (1)
•  Tenuta Zuppini (1)

Intensité

•  Fruité Modéré (2)

Variété

•  blend (1)
•  Coratina (1)
•  Tortiglione, Tritta, Frantoio, Leccio del Corno (1)

Polyphénols (mg/Kg)

•  500 - 600 (5)
•  600 - 700 (6)
•  801-900 (1)
•  1059 (1)
•  maggiore di 700 (2)
•  maggiore di 900 (1)

Acidité

•  0.01-0.10 (1)
•  0.11 - 0.15 (1)
•  0.16 - 0.20 (1)

Peroxyde MQE

•  3 - 5 (1)
•  5.1 - 7.5 (1)
•  minore di 3 (1)