Region

•  die Abruzzen (2)
•  Lazio (2)

Zertifizierungen

•  BIO (2)

Marke

•  Quattrociocchi (2)
•  Tenuta Zuppini (2)

Olivensorte

•  (1)
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•  Itrana (1)
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•  Moraiolo, Leccino, Frantoio e Itrana. (1)
•  Moraiolo, Leccino, Frantoio e Itrana. (1)
•  nocellara (1)
•  Ogliarola (1)
•  Tortiglione, Tritta, Frantoio, Leccio del Corno (1)

Polyphenole (mg/kg):

•  500 - 600 (2)
•  600 - 700 (2)

Säuregehalt

•  0.11 - 0.15 (2)
•  0.21 - 0.25 (2)